Moin,
gut dann hat sich das ja jetzt für Dich erledigt. 
Trotzdem habe ich eben mal meine Freenove-WROVER-Cam wieder ausgebuddelt, diese wieder in Betrieb genommen, damit ein wenig herumgespielt und mal geschaut was ich damals da überhaupt wie gemacht hatte. 
Wie weiter oben ja schon erwähnt ist mein FREENOVE ESP32-WROVER CAM Board etwas anderes wie z.B. ein AI Thinker ESP32-Cam Board. Somit lassen sich irgendwelche Infos zu dem FREENOVE ESP32-WROVER CAM Board auch nicht (unbedingt) auf irgendwelche anderen ESP32 Cams übertragen und umgekehrt.
Für mein FREENOVE ESP32-WROVER CAM Board nutze ich unter Tasmota z.B. das Template
{"NAME":"Freenove-WROVER-Cam","GPIO":[1,1,1,1,5088,5089,0,0,1,1,1,1,1,1,5090,5091,1,4992,5184,5152,1,5120,5024,5056,0,0,0,0,1,1,5094,5095,5092,1,1,5093],"FLAG":0,"BASE":1}
Auch wenn sich der Stream meines FREENOVE ESP32-WROVER CAM Boards mit Tasmota Firmware zwar unter HA (z.B. mit der MJPEG Integration) und der von mir ja erwähnten URL http://IP:81/stream einbinden lässt, funktioniert das eher mittelprächtig und hat natürlich nichts mit einem Stream einer “echten” IP Kamera zu tun. Hinzu kommt das die Konfigurationsmöglichkeit des FREENOVE ESP32-WROVER CAM Boards per Tasmota natürlich sehr beschränkt und eher umständlich ist und das es dafür auch nicht wirklich Support oder eine Weiterentwicklung gibt. Somit ist das nichts was ich hier irgendwie oder irgendwo auf Dauer einsetzen will und werde.
Da ich damals auf dem FREENOVE ESP32-WROVER CAM Board aber auch eine Arduino Firmware, als auch eine ESPHome Firmware installiert hatte und es zumindest mit der Arduino Firmware über das WebGUI dann wesentlich mehr Konfigurationsmöglichkeiten gibt, wenn ich - wenn ich Zeit und Lust habe - mal wieder eine Arduino Firmware darauf installieren.
Wenn ich so die Features und einige User-Erfahrungen zu dem Thema betrachte, dann scheint mir bei der Firmware-Auswahl zwischen Tasmota, ESPHome und Arduino, Arduino die beste Wahl für ein ESP32Cam Board zu sein. Aber dazu muss und sollte natürlich jeder seine eigenen Erfahrungen sammeln.
Somit ist auch für mich das Thema hier jetzt erst einmal abgeschlossen und mein FREENOVE ESP32-WROVER CAM Board kommt erst einmal wieder in die Grabbelkiste zu den vielen anderen ESP-Komponenten.
VG Jim