In der HA App (Add-in) Matter Server V8.2.2. kann man in der Konfiguration auch die ID des Bluetooth Adapters angeben. Evt. geht dass nur, nach dem man “beta” aktiviert hat und die App neu startete.
Damit könnte es dann möglich sein, im Matter Server auch direkt ein neues Gerät anzulernen. Wurde hier im Forum auch schon diskutiert. Da habe ich darauf hingewiesen, dass in der Doku steht, es ginge nur mit Handy, das scheint aber veraltet zu sein.
Selber habe ich das noch nie verwendet und immer zur Integration neuer Thread-Geräte mein iPhone verwendet.