Hi,
Die Angabe, das UEFI Bios Vorrausgesetzt wird, bezieht sich nur auf das HA OS System.
Die Option Debian 11 aka Bullseye als OS zu verwenden und dort HA inkl. Supervised und OS Agent aufzusetzen gibt es auch, und das mit einem Legacy Bios.
Mehr Informationen gibt es hier Link
Wichtig ist, das bei dieser Methode, wirklich nur Debian 11 Unterstützt wird und keine Derivate wie Ubuntu/Mint etc.
Supported Operating System, System dependencies and versions
Docker CE (Community Edition) is the only supported containerization method for Home Assistant Supervised. We only support FHS 3.0 on the host file system.
Docker CE >= 20.10.17
Systemd >= 239
NetworkManager >= 1.14.6
udisks2 >= 2.8
AppArmor == 2.13.x (built into the kernel)
Debian Linux Debian 11 aka Bullseye (no derivatives)
Home Assistant OS-Agent (Only the latest release is supported)
Informationen zur Installation gibt es hier Link