Moin,
Snapshots sind keine Backups!
Snapshots dienen nur der schnellen Wiederherstellung, sollte man mal einen Fehler gemacht haben, aber nicht, wenn Hardware defekt ist.
Also das, was Du suchst, sind Backups, diese wiederum kannst Du auf ein externes Medion speichern, da gibt es schon einige Threads hier im Forum, die Suche mal bemühen.
sagen wir mal, Du hast etwas an der HA configuration.yaml geändert, sodass HA nicht mehr startet, aber Du hast ein Snapshot vor der Änderung gemacht, dann kannst Du zu diesem Zeitpunkt wieder zurückkehren, das wird von Proxmox aus angestoßen.
soweit ja! Genau deswegen ist ein Snapshot kein Backup!
Es gibt den Backupclient in Proxmox, der die LXC und VM Backups auf verschiedene Datenträger machen kann, das kann eine USB-Platte sein, ein NFS, SMB Share auf einem NAS, oder ein Proxmox Backup Server, der lokal oder von einem Dienstleister betrieben wird.
Hier schon einmal der Einstieg,
VG
Bernd