Moin,
Ich habe hinter dem Ordern noch ein / und das funktioniert bei mir ohne Probleme
sensor: !include_dir_merge_list sensor/
mqtt:
cover: !include_dir_merge_list mqtt/cover/
sensor: !include_dir_merge_list mqtt/sensor/
binary_sensor: !include_dir_merge_list mqtt/binary_sensor/
LG
Tobi