Ich bin selber bei Matter Anfänger und so genau weiß ich jetzt auch nicht was genau bei Dir das Problem ist, aber bzgl. Matter over Thread Geräte und das verwenden über Google Home dann bei HA, habe ich gerade zufällig hier ein Posting erstellt.
Vielleicht kannst Du damit ja etwas anfangen.
Denk daran das Du bei Proxmox und HA dann auch IPv6 aktiviert haben musst.
