Hat geklappt 
- 3,3V + 4,7k Ohm Widerstand verwendet
- Alle Verbindungen gelötet (nicht “geschraubt”)
- Sensor Adresse identifiziert
- Individuellen Sensor in yaml präzisiert
Ehre wem Ehre gebührt 
@pompom hat mir den Trick gezeigt
Welchen Einfluß auf den Erfolg Pkt (1) hat, kann ich nicht genau sagen.
Aber es hat alles geholfen.
Es bleiben noch ein paar gelegentliche Lesefehler, die ich mir nicht erklären kann. Aber vielleicht hat da jemand noch eine Idee?
Bis dahin alles Gute an euch
Peter