Naja, messen ist messen, was Du vorhast ist eher orakeln und schätzen, aber das ist natürlich billiger… 
Die Umsetzung sollte mit einem Sensor Template (Helfer->Template->Sensor) machbar sein.
So in der Art: Stromverbrauch>11kW → Sensorwert 11kW sonst 0kW.
Das setzt natürlich voraus, dass Du immer mit 11kW lädst und wie Du schon gesagt hast, genau ist das nicht…
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