Über Z2M oder HA gar nicht. Falls Du das damit gemeint hast.
Um einen Plug zu kalibrieren brauchst Du erst einmal ein Messgerät das auch möglichst genau misst. Die “Einfach-Variante” wäre halt den Plug mit einem Gerät - z.B. einer Glühbirne - zu nutzen, von dem man den Stromverbrauch möglichst genau kennt. Wenn man also z.B. eine 60 Watt Glühbirne, direkt an einer Glühbirnenfassung mit Stecker daran misst, kann man eigentlich davon ausgehen das diese dann auch 60 Watt verbrauchen sollte. Wenn dann der Plug z.B. nur 50 Watt oder so anzeigen sollte, dann weißt Du das die Verbrauchsmessung des Plugs nicht stimmt. Dann kannst Du bei Z2M bei dem Plug und dessen Einstellungen (Spezifisch), versuchen den Wert entsprechend anzupassen/einzustellen.
Wie gesagt ist dieses “Glühbirnen-Beispiel” eher die “Einfach-Variante” und besser wäre es ein Messgerät für so etwas zu verwenden.
Variante 3 wäre dann - sofern man mehrere Plugs zur Verfügung haben sollte - das man mit einem Gerät mehrere Plugs testet und dann schaut ob diese alle das gleiche messen, oder ob es ggf. unterschiedliche Messergebnisse gibt.
Ob man dann wirklich jeden Plug erst noch versucht zu kalibieren, oder eben ggf. auch nicht, ist natürlich Ansichtssache. 
VG Jim