Temperatur halten (mit Heizmatte in Gärbox)

Hallo,

ich habe hier die Zutaten für eine Gärbox (für Hefeteige) liegen, bin mir aber nicht sicher wie ich dafür die Automation gestalten muss. Wobei “nicht sicher” eher aktuell “überhaupt keine Ahnung” heißen müsste :slight_smile:

Zutaten:

  • Pizzabox
  • Heizmatte
  • Zigbee Steckdose (“Strom Gärbox”)
  • Zigbee Temperaturfühler (“Temperatur Gärbox”)

Ziel ist es die Box über einen Schalter/Helfer anzuschalten, dass dann eine Temperatur von 30°C gehalten wird.
Also wenn Schalter “Gärbox” an, dann Steckdose (an der die Heizmatte hängt) an.
Zusätzlich noch:
Steckdose aus, wenn Temperatur über 30°C.
Steckdose an, wenn Temperatur unter 30°C. (Bisschen Toleranz mal außen vor gelassen).
Und das ganze eben so lange wie der Schalter Gärbox auf an ist.

Hoffe es ist klar was ich mit der längeren Erklärung meine und jemand kann mir helfen :slight_smile:

Grüße

PS Als Bonus sollte es noch 2 Automatisierungen für Handybenachrichtigungen geben.
Wenn Schalter Gärbox an und Temperatur über 40°C (je nach Quelle beginnt ab da das Absterben der Hefe).
Wenn Schalter Gärbox länger als 15 Stunden an (= habe das Ausschalten vergessen).

Gibt es denn dafür Temperatursensoren in HA?

Wenn der Sensor in HA vorhanden ist, würde ich das nicht über eine Automation lösen sondern über ein Thermostat. Also die Reglung des Wärme im Thermostat. An aus über ne Automation.

Die Automation dann nur zum Anschalten oder Benachrichtigen.

Ne Automation könnte wie folgt aussehen:

alias: 'Thermostat Steuerung durch Schalter'
description: 'Schaltet das Thermostat basierend auf dem Zustand eines Schalters.'
trigger:
  - platform: state
    entity_id: switch.beispiel_schalter
    from: 'off'
    to: 'on'
action:
  - service: climate.set_hvac_mode
    target:
      entity_id: climate.beispiel_thermostat
    data:
      hvac_mode: 'heat'
  - condition: state
    entity_id: switch.beispiel_schalter
    state: 'off'
  - service: climate.set_hvac_mode
    target:
      entity_id: climate.beispiel_thermostat
    data:
      hvac_mode: 'off'
mode: single

Wenn das Thermostat richtig funktioniert, brauchst eig keine über 40 grad Benachrichtigung :wink: Würde da im ersten Schritt einfach den Temperaturverlauf mal anschauen.

Ich weiß nicht, ob ich gerade über Begrifflichkeiten stolpere - aber ja, ein Sensor für Temperatur ist in HA vorhanden.
Das ist so ein kleiner Aqara Temperatur- und Feuchtigkeitssensor, Steckdose ist eine “Standard” Aliexpress mit orangenem Ring.

Zutaten:

  • Pizzabox
  • Heizmatte
  • Zigbee Steckdose (“Strom Gärbox”)
  • Zigbee Temperaturfühler (“Temperatur Gärbox”)

@ Alkly den Link schaue ich mir gleich mal an.

Grüße

Uh, das sieht schon einmal sehr gut aus.
Besten Dank an Alkly für den Hinweis und Automation :slight_smile:

image
Jetzt muss ich noch ein bisschen die Temperaturen im Dashboard beobachten und evtl. das ein bisschen anpassen.

Wenn ich schon dabei bin, nochmal wegen den Benachrichtigungen. Das mit den 40°C sollte zwar durch die Heizung selbst nicht vorkommen, aber vielleicht ja durch äußere Umstände (Hochsommer).
So oder so frage ich mich, warum beide nicht auslösen, sieht doch eigentlich recht simpel aus (Werte zum testen geändert).

alias: "Notify: Gärbox lange an"
description: Warnung wenn Gärbox seit über 15 Stunden an.
trigger: []
condition:
  - condition: state
    entity_id: input_boolean.garbox
    state: "on"
    for:
      hours: 1
      minutes: 0
      seconds: 0
action:
  - service: notify.mobile_app_pixel_7
    data:
      message: Gärbox seit über 15 Stunden an.
      title: Gärbox
mode: single
alias: "Notify: Gärbox Temperatur zu hoch"
description: Warnung wenn Gärbox an und Temperatur zu hoch (über 40°C).
trigger:
  - platform: numeric_state
    entity_id:
      - sensor.temperatur_garbox_temperatur
    above: 30
condition:
  - condition: state
    entity_id: input_boolean.garbox
    state: "on"
action:
  - service: notify.mobile_app_pixel_7
    data:
      message: Temperatur in Gärbox über 40°C
      title: Gärbox Temperatur!
mode: single

Grüße

Nicht so sicher, aber müsste da nicht eine 15 stehen? Gibt auch bei mir manchmal diesen Wald & Bäume Effekt!!!

PS: Hast Du ein gutes Pizzateigrezept? :pizza: :pizza: :pizza: :pizza:

So weit bin ich schon, aber den aha Effekt beim Teig hatte ich noch nicht…

Jain. Die Werte sind zum testen geändert, damit ich nicht 15 Stunden warten oder auf 40°C hoffen muss :wink:

Mein Standard Rezept für Pizzateig wird dir wahrscheinlich nicht weiterhelfen, da ich den Weizen frisch mahle und sich das Vollkornmehl dann doch ein Stück anders verhält als Weißmehl.

400 g Weizen
210 g Wasser
30 g Hefe
1 TL Vollmeersalz
40 g Butter oder Sonnenblumenöl (ich nehme Olivenöl)
Lehmann, Anneliese – Meine besten Rezepte aus der Vollwertbackstube, Seite 134

Grüße

Das mit den Benachrichtigungen hat sich mittlerweile auch erledigt.
Temperaturwarnung ging vorhin an, keinen Plan warum das gestern nicht funktioniert hat.

Bei der anderen Benachrichtigung habe ich als Auslöser noch das Schalten der Steckdose hinzugefügt - passt jetzt auch.
image

alias: "Notify: Gärbox lange an"
description: Warnung wenn Gärbox seit über 15 Stunden an.
trigger:
  - platform: device
    type: changed_states
    device_id: cad5bf4174293159397ab1b296dffe02
    entity_id: 96db30603ec55248d853424a9f2cd71e
    domain: switch
condition:
  - condition: state
    entity_id: input_boolean.garbox
    state: "on"
    for:
      hours: 1
      minutes: 0
      seconds: 0
action:
  - service: notify.mobile_app_pixel_7
    data:
      message: Gärbox seit über 15 Stunden an.
      title: Gärbox
mode: single

Nochmal vielen Dank an alle, bin gerade begeistert. Eine Gärbox wollte ich schon lange einmal umsetzen, jetzt steht eine da und ich bin auf die Praxis gespannt.
Und mit Temperaturfühler und Steckdose von Aliexpress auch noch günstiger als die meisten Anleitungen, die man über Google findet :slight_smile:

Grüße