Datenanalyse, Auswertung machst Du auch nicht mit Home Assistant.
Dieser sammelt nur die Daten und pumpt sie in eine DB.
Geeigneter hierzu wäre z.B. Grafana. Hast du eine MariaDB als Recorder am Start. Kannst Du diese in Grafana als Datenquelle einbinden (mysql)
Performanter und zur Langzeitstatistik Analyse/ Auswertung konzipiert wäre eine InflixDB.
Dazu nimmst Du einen Verbrauchszähler und verwendest Tarife.
Für jeden Tarif wird ein neuer Sensor erstellt. Den gültigen Tarif stellst Du dann über ein Automatisierung ein.
Bsp.:
Tarif A : 00 - 07 Uhr
Tarif B : 07- 17Uhr
Tarif C : 17 - 00 Uhr
Ergibt Drei Verbrauchszähler Für Tarif A,B und C
Wenn Du Tarife verwenden tust, wird zusätzlich eine select Entität erstellt, über diese stellst Du den aktuellen Tarif ein.
Du musst nur per Automatisierung um 00, 07 und 17 Uhr den richten Tarif auswählen.
action: select.select_option
target:
entity_id: select.xyz
data:
option: Tarif A
Gruß
Osorkon