Wenn Du mit packages arbeiten willst.
Einfach in der configuration.yaml dies Zeile hinzufügen:
homeassistant:
packages: !include_dir_named packages
Im Verzeichnis /config den Ordner packages erstellen.
Konfiguration prüfen und Home Assistant Neustarten.
Nun kannst Du die yaml Dateien im Ordner packages erstellen und 1:1 die Konfiguration dort auslagern.
Gruß
Osorkon