So richtig steige ich nicht durch … kann zwar den Tag ausgeben und einen Wert addieren … aber kann kein Sensor als Wert addieren … hab das noch nicht verstanden wie ich aus dem Sensor eine reine Zahl mache
Ohne deinen Sensor genau zu kennen, kann ich es nur allgemein beschreiben.
Für mich sieht es so aus, als ob in deinem Sensor eine Zahl ausgegeben wird, in deinem Beispiel 9,5. Dieser läuft rückwärts auf Null zu.
Das könnte man dann so auf die aktuelle Zeit addieren:
{% set versatz = states('sensor.xyz') | float %}
{% set ende = now() + timedelta(hours = versatz) %}
{{ ende }}
Am besten in den Entwicklerwerkzeugen testen und erst danach in einen neuen Sensor packen.