Moin!
der Wechsel von 7.3.1(ezsp) nach 7.4.1 (ember) war im nachhinein doch recht einfach.
Im Grunde braucht man nur diesen Link:
https://www.zigbee2mqtt.io/guide/adapters/emberznet.html
Dort einfach die Firmware für den entsprechenden Koordinator auswählen.
Firmware geflasht am einfachsten (finde ich) hiermit (Browser z.B. M…Edge)
https://darkxst.github.io/silabs-firmware-builder/
Dann noch den Adapter auf ember umbenennen, fertig.
Und jetzt mal sehen wie sich das Addon in nächster Zeit verhält…