Thema gelöst.
OTA ging ja nicht.
Browser (= SMLIGHT Firmware Updater) ging ja nicht.
Flasher-Software (esp-flasher, esptool, espEasyFlasher,…) gingen auch nicht.
Das Entscheidende war eigentlich, dass esp-flasher meinte, er könne nicht in den Flash-Modus schalten. Mit der Brücke G-0 ging das dann, aber der danach gemachte flash war nur ein Dummy, nach Reboot wieder die V 0.9.9 drauf.
Jetzt habe ich die Brücke G-0 mit dem Browser (SMLIGHT Firmware Updater) versucht… Und siehe da: funktioniert!
Danke für alle Tipps!