Mqtt Lay-Z-Spa als Sensor anlegen?

Hallo Forum

Bin neu hier und auch in der Materie HA/MQTT. Komme von Homematic, bin aber nicht wirklich einer der sich mit Programmieren auskennt. Bischen Verständniss habe ich und mir ist auch schon vieles mit Copy/Paste gelungen.

Aber nun zu meinem Problem:
Ich möchte einen Sensor in HA anlegen, der die Temperatur von meinen (umgebauten) Bestway Lay-Z-Spa Miami anzeigt.
Mqtt broker läuft und funktioniert, der Mqtt Explorer liefert auch Daten von meinem Pool (bild1+2), aber wie lege ich jetzt einen Sensor an (Bild3) ?


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Nach einigen YT Videos komme ich einfach nicht weiter, ich weiß nicht wie ich die temp aus meiner “Mqtt Massage” auslesen soll.

Kann mir einer helfen, oder hat jemand schon so ein Pool angelegt und mir nen kleinen Gedankenschubs geben?

Gruß Jürgen