Einen zweite Test Instanz, sollte aber kein Klon der ersten Sein!!
Vor Allem wenn sie parallel laufen.
Je nach dem was Du wie und wo Konfiguriert hast, kann das wie Du siehst zu Problemen führen. Ggf. ein IP Konflikt?!
Hast Du ein Home Assistant Backup eingespielt? Oder ein Proxmox Backup, also ein Backup der VM?
Ich vermute die Testinstanz hat durch das Backup die selbe IP.
Fahre dein Live-HA herunter, rufe jetzt dein Test-HA auf und ändere dort die IP.
Danach kannst du das Live-HA wieder starten.