Zustände von Entitäten werden nicht angezeigt

Guten Tag.
Hardware: 7,5" Waveshare E-Paper V2, ESP32 Driver Board.

Ich versuche seit Tagen Werte auf dem Display anzuzeigen, leider gelingt das nur teilweise.
Das Display wird angesprochen, Datum/Uhrzeit korrekt angezeigt. Was nicht funktioniert, ist den Wert einer Entität anzuzeigen, es erscheint nur an der angegebenen Position "7 nan V ".

esphome:
  name: epaper-hat
  friendly_name: epaper_hat

esp32:
  board: esp32dev

# Enable logging
logger:
  level: VERY_VERBOSE
  
wifi:
  manual_ip:
        static_ip: 192.168.xx.xx
        gateway: 192.168.xx.xx
        subnet: 255.255.255.0
    dns1: 192.168.xx.xx
  ssid: wlan
  password: "zzzz"

spi:
  clk_pin: 13
  mosi_pin: 14


# Enable Home Assistant API
api:
    encryption:
     key: "yyyy"
ota:
  - platform: esphome
    password: "xxx"

font:
  - file: "VerdanaPro-SemiBold.ttf"
    id: web_font
    size: 40
    glyphs:
      ['&', '@', '!', '?', ',', '.', '"', '%', '(', ')', '+', '-', '_', ':', '°', '0',
       '1', '2', '3', '4', '5', '6', '7', '8', '9', 'A', 'B', 'C', 'D', 'E',
       'F', 'G', 'H', 'I', 'J', 'K', 'L', 'M', 'N', 'O', 'P', 'Q', 'R', 'S',
       'T', 'U', 'V', 'W', 'X', 'Y', 'Z', ' ', 'a', 'b', 'c', 'd', 'e', 'f',
       'g', 'h', 'i', 'j', 'k', 'l', 'm', 'n', 'o', 'p', 'q', 'r', 's', 't',
       'u', 'v', 'w', 'x', 'y', 'z', 'å', 'ä', 'ö', 'ü', 'Ä', 'Ö', 'Ü', '/', '€', '’', 'ß']
       
  - file: "VerdanaPro-SemiBold.ttf"
    id: web_font1
    size: 30
    glyphs:
       [':', ".", '0', '1', '2', '3', '4', '5', '6', '7', '8', '9']

  - file: "SpaceIso.ttf"
    id: SpaceIso
    size: 25
    glyphs:
      ['&', '@', '!', '?', ',', '.', '"', '%', '(', ')', '+', '-', '_', ':', '°', '0',
       '1', '2', '3', '4', '5', '6', '7', '8', '9', 'A', 'B', 'C', 'D', 'E',
       'F', 'G', 'H', 'I', 'J', 'K', 'L', 'M', 'N', 'O', 'P', 'Q', 'R', 'S',
       'T', 'U', 'V', 'W', 'X', 'Y', 'Z', ' ', 'a', 'b', 'c', 'd', 'e', 'f',
       'g', 'h', 'i', 'j', 'k', 'l', 'm', 'n', 'o', 'p', 'q', 'r', 's', 't',
       'u', 'v', 'w', 'x', 'y', 'z', 'å', 'ä', 'ö', 'ü', 'Ä', 'Ö', 'Ü', '/', '€', '’', 'ß']

       
time:
  - platform: homeassistant
    id: hass_time       

sensor:
  - platform: homeassistant
    id: teste
    name: "Testsensor"
    entity_id: sensor.00085d89bbfcaa_voltage

display:
  - platform: waveshare_epaper
    id: epape
    cs_pin: 15
    busy_pin: 25
    reset_pin: 26
    dc_pin: 27
    model: 7.50inV2alt
    reset_duration: 2ms
    update_interval: 60s

    lambda: |-
    
      it.strftime(650, 28, id(web_font), "%H:%M", id(hass_time).now());
      it.strftime(653, 55, id(SpaceIso), "%d.%m.%y", id(hass_time).now());
      it.printf(115, 15, id(web_font),"7 %.1f V", id(teste).state);
    

es ist vollkommen gleichgültig, welchen sensor.xyz ich verwende, es erscheint immer nun “nan” und der Text vom Ausdruck “7 %.1f V”. Unter “Aktuelle Entitätszustände” werden die Zustände korrekt agezeigt und aktualisieren sich.
Ich weis nicht wo ich noch suchen soll und bin für jeden Hinweis dankbar.