Wenn Du mehrere Automatisierungen mit einer Entität ein und ausschalten willst, dann erstelle Dir eine Gruppe.
Leider kann mann Automatisierungen nicht als Gruppe in der GUI erstellen und Du musst es per YAML machen.
Alternativ kannst Du Dir ja auch ein Input Boolean (Schalter) als Helfer erstellen.
Also z.B. Besuch. Und diesen als Bedingung in Deiner Automatisierungen verwenden.
Dann nur noch den Schalter Besuch ein und ausschalten um die jeweiligen Automatisierungen quasi zu deaktivieren.
Gruß
Osorkon