Moin,
ich habe einen Helper der mir den gesamten aktuellen Stromverbrauch aufzeigt:
Sobald nun aber eine der Steckdosen nicht erreichbar ist (warum auch immer) gibt der Helper nur “unbekannt” zurück und es sieht so aus:
Gibt es eine Möglichkeit nicht verfügbare Entitäten zu ignorieren? Konnte leider nichts dazu finden 
Über einen Template Sensor, den Du Dir auch in der GUI als Helfer anlegen kannst.
Dabei vergibst jedem einzelnen Sensor einen default Wert 0. Ist dieser nicht verfügbar, wird er mit einer NULL in der Summe berücksichtigt.
Bsp:
{{ states('sensor.1') | float(0) + states('sensor.2') | float(0) + states('sensor.3') | float(0) }}
Gruß
Osorkon
Puh, ok danke.
Sowas habe ich schon fast befürchtet 
Dachte es gäbe irgendwo ein Häkchen das ich setzen kann.
Bei irgend einem Helper geht das, weiß leider nicht mehr welcher das war. Da stand ne Option von wegen “Nicht verfügbare Entitäten ignorieren”