Zumindest liefern sie das gleiche Ergebnis:
{{ float(states('sensor.tasmota_SM_76_7_0')) | round(0) / 1 }}
Warum Du hier durch 1 teilst, ist mir allerdings schleierhaft.
Bei einem von beider verwendest Du das falsche Template. Da der sensor.tasmota_SM_76_7_0
nicht die Leistung und die Energie wiedergegeben kann.
Auch verstehe ich nicht, warum Du überhaupt einen Template Sensor erstellen tust, wenn das Ergebnis exakt dem Wert des Eingangssensors wieder gibt.
Wenn Dir bei dem Tasmota Sensor die richtige Device class und oder state Class und Einheit fehlt, kannst Du das auch einfach customizen.
siehe dazu:
Gruß Osorkon