Bei schneller Änderung eines Sensorwertes triggern

Moin, ich suche eine Möglichkeit, Automation zu triggern wenn sich ein Sensorwert schnell ändert, zB wenn jemand im Bad duscht und die Luftfeuchtigkeit innerhalb von ein paar Minuten sprunghaft ansteigt. Oder wenn der Stromverbrauch ansteigt oder abfällt.

Gibt es da schon was in HA, bei HACS, als Script oder als Blueprint oder müsste man das selbst programmieren? Hab da noch nix brauchbares gefunden.

Moin,
damit hatte sich Simon vor ein paar Wochen beschäfftigt: https://www.youtube.com/watch?v=oBMcJ5ymXl4

Das Thema “Leistung vom Durchlauferhitzer”, also sprunghafter Stromverbrauch z.B. beim Duschen, haben wir vor kurzem bearbeitet:
Leistung vom Durchlauferhitzer berechnen - Allgemein - simon42 Community

Danke, schaue ich mir nachher an